czwartek, 15 grudnia 2011

Przepis na pizze


Dla fanów włoskiej kuchni, a w szczególności :) PIZZY! Przedstawiamy dokładny przepis na tą najbardziej znaną, oryginalną – czyli  Margheritę

Potrzebujemy składniki: mąka , woda, cukier, sól, drożdże , oliwa z oliwek,  bazylia, pomidor, ser Mozarella

Do ½ szklanki ciepłej wody należy dodać łyżeczkę cukru i troszkę drożdży; mieszamy aż drożdże się rozpuszczą i przelewamy do miski z przesianą wcześniej mąką.  Do mąki dolewamy pół dużej łyżki oliwy z oliwek i dorzucamy małą łyżeczkę soli. Ciasto ugniatamy do momentu uzyskania idealnej gładkości; czasami trzeba dosypać trochę mąki, albo dolać wody żeby zachować odpowiednie proporcję. Uformowane w kulę odkładamy i czekamy aż wyrośnie na blasze posmarowanej oliwą z oliwek i posypaną mąką od razu formujemy ciasto na okrągły placek. Pokrojonego w kostkę pomidora układamy na cieście, kostkę Mozarelli kroimy na plastry i układamy na placku. Pizzę pieczemy tak długo, aby jej brzegi się zarumieniły i urosły. Na wyjętą Pizzę układamy listki świeżej bazylii, całość skraplamy oliwą z oliwek i GOTOWE! :)

..albo nie brudzimy rąk, wybieramy numer kontaktowy do MIODZIOJADŁO i za chwilę możemy cieszyć się bez stresu ulubionym daniem :)
Najlepszą pizze znajdziecie na:   Miodziojadło ! 
Blogowe informacje na: PIZZA BLOG POZNAN
Aktualne promocje na: Pizza Luboń